僕がワイナリーをつくった理由【送料無料】 | |
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落希一郎 ダイヤモンド社発行年月：2009年06月 ページ数：191p サイズ：単行本 ISBN：9784478004234 落希一郎（オチキイチロウ）株式会社欧州ぶどう栽培研究所代表取締役社長。1948年、鹿児島県生まれ。1970年、東京外国語大学英文科中退。1976年、西ドイツ国立ワイン学校卒業（国家資格WEINBAUTECHNIKER取得）。1973年より、北海道や長野にてワイン事業に従事。1992年、新潟県巻町にてワイナリー・カーブドッチ設立（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 僕がワイナリーをつくった理由／第2章 ドイツ国立ワイン学校での修業時代／第3章 ついに見つけたワイナリー建設の地／第4章 僕の夢にお金を出してくれる人がいた／第5章 自然と一体化した農場、レストラン／第6章 人が財産の組織作り／第7章 地域と共に育つ企業へ 国産ブドウだけで少量生産・少量消費。ワイナリーカーブドッチの歩み。 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 科学・医学・技術 工学 その他 科学・医学・技術 その他 その他
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