ワインを極める！トリビア・クイズ600【送料無料】 | |
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キリアン・スタンジェル 野沢玲子 作品社発行年月：2008年12月 ページ数：229p サイズ：単行本 ISBN：9784861822223 スタンジェル，キリアン（Stengel,Kilien）ホテルおよびレストランの経営者、監査役。ミシュランで多数の星を獲得しているホテル・レストラン・チェーン「ルレ・エ・シャトー（Relais et Ch＾ateaux）」で豊富な経験を積む。フランス最優秀職人賞（Meilleurs ouvriers de France）審査員。Acad´emie d’Orl´eansーToursの美食学（ガストロノミー）教授野澤玲子（ノザワレイコ）翻訳家。東京女子大学英米文学科卒業。（社）日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） あなたはワインの愛好家？専門家？それとも単なる飲兵衛さん？いずれにしても、あなたのワインの知識、試してみませんか？600問のクイズを解きながら、専門用語に触れたり、ブドウ品種や生産地域を発見することで、ワイン選びが、いっそう楽しくなりますよ。 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 科学・医学・技術 工学 その他 科学・医学・技術 その他
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