ワインが楽しく飲める本【送料無料】 | |
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PHP文庫 原子嘉継 PHP研究所発行年月：2008年11月 ページ数：237p サイズ：文庫 ISBN：9784569671321 原子嘉継（ハラコヨシツグ）日本で数少ない、マスター・ソムリエのひとり。社団法人日本ソムリエ協会元副会長。1963〜1999年までパレスホテルに勤務、1992年よりシェフソムリエを務める。現在は産業能率大学のワイン通信講座の講師として、多くの生徒の指導にあたっている。埼玉県吉川市在住（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 ワインとはどんなお酒なのか（ワインを飲むためのブドウ栽培は世界に広がった／ビンと栓の発明で誰でも飲めるようになった／ワインづくりは原料のブドウの品質に左右される ほか）／2 楽しむための基本的な知識（ワインを飲むとはどういうことか／無数にあるワインの色を楽しむ／関栓後の変化を楽しむ ほか）／3 生産国の特徴と各国のワイン（フランスワインの特徴／フランスワインの生産地を知ろう／ボルドーの代表的ワイン1 シャトー・ラフィット・ロートシルト ほか） レストランでワインを注文するとき緊張しませんか？YESと答えた人は、まず本書を読んでください。選ぶときのポイントやテイスティングの方法など、知っておきたい情報をわかりやすく解説し、ワインをあなたに身近なものにします。各国のおすすめ銘柄ガイドを見れば、明日からのワイン選びもぐっと楽になるはず。ワインを楽しむ自分に出会える、「ワイン入門」の入門書。 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 科学・医学・技術 工学 その他 科学・医学・技術 その他 文庫 美容・暮らし・健康・料理 文庫 人文・思想・社会
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