オールアバウトコーヒー コーヒー文化の集大成 ウィリアム・H・ユーカーズ専門書籍も珈琲問屋 | |
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コーヒー文化の集大成！コーヒー歴史や、各分野から多面的にコーヒーを取り上げた内容など、興味深い事柄が掲載されています。写真による説明もあるため、よりコーヒーを知ることができるかと思います。発行者：福沢晴夫発行所：株式会社ティビーエス・ブリタニカ企画・翻訳：UCC上島珈琲株式会社 監訳ページ数：926ページサイズ(cm)：幅約21×厚さ約65×高さ約27■目次第1部 歴史の分野第2部 技術の分野第3部 学術の分野第4部 商取引の分野第5部 社会の分野第6部 芸術の分野
販売店：FRESH ROASTER珈琲問屋 楽天市場店 ￥30,000 送料別 |
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