ベニシアの京都里山暮らし【送料無料】 | |
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大原に安住の地を求めて ベニシア・スタンリー・スミス 梶山正 世界文化社発行年月：2009年04月 ページ数：167p サイズ：単行本 ISBN：9784418095025 スタンリー・スミス，ベニシア（StanleyーSmith,Venetia）（スタンリースミス，ベニシア）ハーブ研究家。1950年、イギリスの貴族の館で知られるケドルストンに生まれる。19歳の時、貴族社会に疑問を持ち、イギリスを離れインドを旅する。71年に来日。78年より京都で英会話学校を始め、現在の「ベニシアインターナショナル」を設立。96年、大原の古民家へ移住してハーブガーデンを作り始める。4人の子供と2人の孫を持つ。ハーブやガーデニングに関する記事を雑誌や新聞に執筆梶山正（カジヤマタダシ）山岳写真家。1959年長崎県生まれ。84年ヒマラヤ登山の後、自分の生き方を探すためインドを放浪。帰国後すぐに本格的なインド料理レストランDiDiを京都で始める。妻ベニシアはレストランのお客だった。主に自然、山岳写真を専門としている。山岳雑誌では、登山についての記事を連載している。登山ガイドブックなど共著多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 私の小さな農家と庭／第2章 ハーブから元気をもらう／第3章 ハーブに導かれて／第4章 妖精が棲む大原の自然を次世代に／第5章 生き方の選択／第6章 新鮮で安心できる食べ物 ハーブを愛するイギリス人女性が見付けた幸せの種。34のエッセイと24のメッセージ。 本 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ
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