ワインの帝王ロバート・パーカー【送料無料】 | |
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エリン・マッコイ 立花峰夫 白水社発行年月：2006年12月 ページ数：458， サイズ：単行本 ISBN：9784560027608 立花峰夫（タチバナミネオ）京都大学経済学部卒業。リッジ・ヴィンヤーズなど、国内外のワイナリーで栽培・醸造作業を経験後、フリーランスのワインライター／翻訳者として活動。2006年10月より、アカデミー・デュ・ヴァン東京校事務局長立花洋太（タチバナヨウタ）東京大学経済学部卒業。東京大学教養学部フランス科卒業。フリーランスのフランス語通訳・翻訳者として活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 味覚の修行時代／2 ワインブームとほかのロバートたち／3 ワインの十字軍／4 一九八二年産ボルドー／5 一年一万本のテイスティング／6 試飲の旅にひそむ危険／7 帝王の前進／8 パーカー好みのワインを造る／9 パーカーを採点する 本人および関係者への長時間インタビューをもとに執筆。神の舌を持つ男の真実の姿を描く。パーカー信奉者のみならずアンチ・パーカー派、必読の書。 本 人文・思想・社会 歴史 伝記（外国） 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン
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