【送料無料】 「ストウブ」でいつもの料理をもっとおいしく! / 今泉久美 【単行本】 | |
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商品の詳細ジャンル実用・ホビーフォーマット単行本出版社文化出版局発売日2010年10月ISBN9784579211210発売国日本サイズ・ページ78p 26×19cm関連キーワード イマイズミクミ ストウブデイツモノリョウリオモットオイシク 9784579211210 【smtb-u】出荷目安の詳細はこちらHMV レビュー手羽元と卵の酢煮、塩豚と野菜の蒸焼き、白菜と豚バラ肉の重ね蒸し、スモークサーモン、蒸しプリン…。抜群の熱伝導と保温性を備えた、ほうろうの鋳物なべ「ストウブ」を使ったレシピを紹介します。〈今泉久美〉1963年山梨県生まれ。女子栄養大学卒業。料理研究家、栄養士。女子栄養大学栄養クリニック特別講師。著書に「失敗しない梅干し・漬け物」など。内容詳細 抜群の熱伝導と保温性を誇る、ほうろうの鋳物なベ「ストウブ」。これを使うだけで自然に料理の腕前が上がります。シチュー、カレー、おでんはもちろん、ステーキに鴨ロース、野菜の蒸焼き、茶碗蒸し、ピラフと炊込みご飯、プリン、コンポート、蒸しケーキまで作れます。目次 : 蒸し煮/ 蒸焼き/ じか蒸し/ 蒸篭蒸し/ 米を炊く/ 乾物を炊く/ 揚げる/ 燻す/ デザート
販売店：HMV ローソンホットステーション R ￥1,575 送料込 |
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