【送料無料】 図解入門よくわかる栄養学の基本としくみ メディカルサイエンスシリーズ / 中屋豊 【単行本】 | |
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商品の詳細ジャンル物理・科学・医学フォーマット単行本出版社秀和システムトレーディング発売日2009年06月ISBN9784798022871発売国日本サイズ・ページ335p 21cm（A5）関連キーワード ナカヤユタカ ヨクワカルエイヨウガクノキホントシクミ 9784798022871 【smtb-u】出荷目安の詳細はこちらHMV レビュー食べ過ぎるとなぜいけないの？ 食事と健康や病気との関係は？ 3大栄養素・ビタミン・ミネラルのはたらき、消化器のしくみ、栄養素と遺伝子など、食とからだがやさしくわかる、栄養学が楽しくなる入門書。〈中屋豊〉1948年徳島県生まれ。徳島大学医学部卒業。同大学医学部栄養学科、同大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部代謝栄養学教授。医学博士。内容詳細 食べ過ぎるとなぜいけないの？食事と健康や病気との関係は？食とからだがやさしくわかる栄養学が楽しくなる入門書。目次 : 1 栄養とはなんだろう？/ 2 消化器のしくみ/ 3 三大栄養素（糖質、タンパク質、脂質）/ 4 ビタミンのはたらき/ 5 ミネラルのはたらき/ 6 その他の栄養素/ 7 栄養素と遺伝子/ 8 病気と栄養/ 9 運動と栄養/ 10 栄養のウソ、ホント
販売店：HMV ローソンホットステーション R ￥2,310 送料込 |
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