飲食店 攻めの計数 問題集 (単行本・ムック) / 清水 均 著【送料無料選択可！】 | |
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★書籍商品の購入に関するご注意コチラ↓より、初回盤・特典の詳細、在庫情報・出荷状況をご確認ください。＜内容＞店長がぐんぐん育つ!すぐに役立つ!社内教育・資格試験に最適。書いて身につく52章200問を徹底指導。＜収録曲＞1 標準原価と実際原価2 人件費管理の基礎と応用3 売上高分析・客数と客単価4 メニューミックス分析5 ABC分析の活用法6 データ管理の基礎と分析7 損益分岐点の基礎と応用8 FLコストの次は諸経費管理9 予算作成の基礎と応用＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-785213メディア：本/雑誌発売日：2010/06JAN：9784785503697飲食店 攻めの計数 問題集 (単行本・ムック) / 清水 均 著2010/06発売
販売店：CD＆DVD NEOWING ￥1,680 送料別 |
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