パリで見つけるアンティーク【送料無料】 | |
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山本ゆりこ ブロンズ新社発行年月：2008年07月 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784893094438 山本ゆりこ（ヤマモトユリコ）日本女子大学家政学部食物学科卒。’97年に渡仏し、リッツ・エスコフィエとル・コルドン・ブルーで製菓のグラン・ディプロムを取得後、三つ星レストランやホテルなどで修業。’00年、『飾るお菓子 贈るお菓子』で単行本デビュー。現在は、フランスを拠点に欧州を広く歩いて食文化を比較取材し、自らカメラを持って撮影、独自の視点と視線で単行本を書き下ろしている。企業アドバイザーとしても活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 アンティークと私（食器／コンフィチュールのビンとキッチンキャニスター ほか）／2 とっておきを見つける10軒（ル・フィル・ド・ソワ／ファネット ほか）／3 パリの蚤の市めぐり（サン・トゥアンの蚤の市／ヴァンヴの蚤の市 ほか）／アンティーク図鑑（テーブルで使うもの／キッチンで使うもの） 本 ホビー・スポーツ・美術 工芸・工作 骨董
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