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台湾＆中華料理 ここ以外のどこかへ！；食べる指さし会話帳 4 片倉佳史 石野真理 情報センター出版局発行年月：2003年06月 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784795823433 片倉佳史（カタクラヨシフミ）ガイドブックの取材・執筆のために、常に主要なレストランや話題の店を食べ歩きチェックを怠らない。台湾全土を常に歩き回っているので、地方料理も含めた台湾の「食」の豊穣さを語ることができる。在住歴も長いので、うんちくも豊富。1969年横浜生まれ石野真理（イシノマリ）1999年、台北在住の片倉氏に求婚され、某大企業を辞めて台北に移り住む。ここから、夫であり台湾関連ライターとしての先輩片倉氏の特訓が始まる。語学学校に通い、外食したメニューはすべてデジカメで撮影、時間ができると秘境とも言われるような山奥まで取材に出かける。1972年横浜生まれ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部 「食べる指さし会話帳」本編（一番人気／五大料理／食べ歩き／台湾の味／飲み物／特別料理／食材／店と注文／その他）／第2部 台湾でおいしい料理を食べるために／第3部 台湾華語「料理関連語」単語集／第4部 日本語→台湾華語単語集 「旅の指さし会話帳」の姉妹編。台湾語ができなくても注文できる。 本 語学・学習参考書 語学学習 中国語 旅行・留学・アウトドア 旅行 人文・思想・社会 語学学習 中国語
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