山里の食べもの誌/杉浦孝蔵【RCPmara1207】 【マラソン201207_趣味】
著者杉浦孝蔵(著)出版社創森社発行年月2009年03月ISBN9784883402304ページ数289P内容紹介地産地消の「食」に滋味・旨味・妙味あり。山菜、野草、虫、魚介…野山の幸の醍醐味をフィールドで体験的に探究する。
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