麹のレシピ からだに「いいこと」たくさん (単行本・ムック) / おのみさ【送料無料選択可！】 | |
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★書籍商品の購入に関するご注意コチラ↓より、初回盤・特典の詳細、在庫情報・出荷状況をご確認ください。＜内容＞麹には、食材そのものをさらに味わい深いものへと変化させる力があります。だから、麹を使った料理はどれもシンプルです。いつものお惣菜も、おもてなしメニューも、手作りおやつも、きっと想像以上に気軽に、楽しく、美味しくなりますよ。＜収録曲＞第1章 麹のはてな(麹ってすごい!麹って何?麹菌のはなし日本人と麹の1000年史 ほか)第2章 麹のレシピ(レシピの見方と使い方麹を使う調味料としての麹野菜と麹 ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-889491メディア：本/雑誌発売日：2010/11JAN：9784262164854麹のレシピ からだに「いいこと」たくさん (単行本・ムック) / おのみさ2010/11発売
販売店：CD＆DVD NEOWING ￥1,260 送料別 |
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