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その癒しのサイエンス 長島司 地方・小出版流通センター発行年月：2010年12月 ページ数：106p サイズ：単行本 ISBN：9784894791893 長島司（ナガシマツカサ）1971年明治大学農学部農学科卒業。1973年明治大学大学院農学研究科農産製造学専攻、卒業。1973年高砂香料工業株式会社入社、2008年同社定年退職後、継続勤務。アロマ環境協会認定インストラークター。日本園芸協会認定：ハーブコーディネーター（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 はじめに／2 ハーブティーとは／3 ハーブティーの働き（心理的作用／生理的作用）／4 ハーブティーの成分（揮発性成分／非揮発性成分）／5 ハーブティーのサイエンス（エキナセア／エルダーフラワー／オレンジピール ほか） ハーブティーに関する書籍が多く見受けられますが、本書では、ハーブティーの心理的、生理的効果の本質をサイエンスの視点で切り込み、ハーブティーに含まれる香りの成分と、香り以外の成分にどのようなものがあり、それがどのように身体に作用するのかを解説しています。ハーブについてもっと深く知りたいと思われている方々、ハーブやアロマテラピーを実践され、それをよりレベルアップさせたい方々、ハーブやアロマのプロフェッショナルを目指している方々などが、知りたい情報をいつでも引き出せるような参考書として、利用できるようにやさしくまとめられた本です。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ
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