本日も、イタリアンなり。 南イタリアで修行を積んだシェフのレシピ集／赤坂勲【RCPmara1207】 【マラソン201207_趣味】南イタリアで修行を積んだシェフのレシピ集 | |
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著者赤坂勲(著)出版社カンゼン発行年月2008年12月ISBN9784862550262ページ数79P内容紹介料理教室「赤坂塾」で人気のイタリアンシェフが腕をふるった、南イタリア料理の極上レシピ集。オリーブオイル、トマトの水煮、生クリームや牛乳。3つの基本調味料を主役にしたレシピをもとに、自宅で気軽に本格イタリアンがたっぷり楽しめる1冊です。
販売店：オンライン書店boox ￥1,785 送料別 |
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