ひと目でわかる！おいしい「山菜・野草」の見分け方・食べ方【送料無料】 | |
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持ち歩きbook 金田洋一郎 金田初代 PHP研究所発行年月：2010年09月 ページ数：207p サイズ：単行本 ISBN：9784569791456 金田洋一郎（カネダヨウイチロウ）1942年生まれ。滋賀県出身。日本大学芸術学部写真科卒。植物写真のフィルムライブラリー、（株）アルスフォト企画を経営。園芸植物写真を中心に、三十余年以上撮影活動を続け、多数の雑誌、書籍等に写真を提供している金田初代（カネダハツヨ）1945年生まれ。茨城県出身。東洋大学卒。現在、フィルムライブラリー（株）アルスフォト企画に勤務（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 平地で摘む山菜・野草（カンゾウ類／タンポポ ほか）／山地で摘む山菜・野草（アマドコロ／ニリンソウ ほか）／里で摘む山菜・野草（フキ、フキノトウ／ナズナ ほか）／湿地で摘む山菜・野草（セリ／コオニタビラコ ほか） 厳選100種＋危険な毒草19種＋おいしい137レシピ。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 美容・暮らし・健康・料理 料理 自然食・マクロビオティック
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