中国黒茶のすべて 微生物発酵茶／呂毅【RCPmara1207】 【マラソン201207_趣味】 | |
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著者呂毅(著)出版社幸書房発行年月2004年06月ISBN9784782102459ページ数176P内容紹介黒茶とはどんなものなのか、どれくらいの種類があるのか、中国の各民族でどのように飲まれているのか、そしてその化学成分はどの程度明らかにされているのか、またその機能性はどうか、など、本書では黒茶のユニークな面を詳しく述べる。
販売店：オンライン書店boox ￥1,890 送料別 |
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