調理師読本(2012年版)【送料無料】
日本栄養士会 第一出版(千代田区)発行年月:2012年04月 ページ数:410p サイズ:単行本 ISBN:9784804112619 1 食文化概論/2 衛生法規/3 公衆衛生学/4 栄養学/5 食品学/6 食品衛生学/7 調理理論 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師
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