本当に美味しい中国料理が食べたい 指南正宗中国菜/中西純一【RCPmara1207】 【マラソン201207_趣味】
著者中西純一(著)出版社NTT出版発行年月2005年05月ISBN9784757150515ページ数214P内容紹介客の心得から厨房の舞台裏、業界のタブーまで一挙公開。
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