何でもごちそうに変わる魔法のイタリアンソース／青木敦子【RCPmara1207】 【マラソン201207_趣味】 | |
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著者青木敦子(著)出版社草思社発行年月2011年12月ISBN9784794218704ページ数94P内容紹介本書ではあらゆる食材と相性のいい10のイタリアンソースを厳選。ソースのつくり方を1からていねいに教えます。1つのソースにつき、3つの派生料理を紹介。さらにソース同士を組み合わせた料理、ソースの保存法やストック料理のつくり方など、ソースをいろんな方法で活用するワザが満載です。
販売店：オンライン書店boox ￥1,575 送料別 |
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