生ごみ先生の元気野菜革命【送料無料】 | |
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吉田俊道 東洋経済新報社発行年月：2011年01月 予約締切日：2010年12月29日 ページ数：196p サイズ：単行本 ISBN：9784492044094 吉田俊道（ヨシダトシミチ）NPO法人大地といのちの会理事長。1959年、長崎市生まれ。九州大学農学部大学院修士課程修了後、長崎県の農業改良普及員に。1996年、県庁を辞め、有機農家として新規参入。1999年、佐世保市を拠点に「大地といのちの会」を結成し、九州を拠点に生ごみリサイクル元気野菜づくりと元気人間づくりの旋風を巻き起こしている。2007年、同会が総務大臣表彰（地域振興部門）を受賞。2009年、食育推進ボランティア表彰（内閣府特命担当大臣表彰）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章 「生ごみ先生」と呼ばれるまで／第1章 野菜にまつわる大誤解ー本当にいい元気野菜はどんな野菜？／第2章 奇跡の「生ごみリサイクル元気野菜」／第3章 30日で子どもたちが変わった！ー生ごみ先生のいのち輝く食育論／第4章 「生ごみリサイクル元気野菜」のつくり方／第5章 いまこそ元気野菜革命を 生ごみリサイクルで土が変わる→最高のたい肥でミネラルがいっぱい。野菜が変わる→虫に食われずおいしさと栄養が倍増。子どもが変わる→便秘と低体温が治り体も心も活性化。プランターで簡単にできて最高のエコ＋食育に。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 人文・思想・社会 その他
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