有機・無農薬でできる野菜づくり大事典【送料無料】 | |
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金子美登 成美堂出版発行年月：2012年04月 ページ数：271p サイズ：単行本 ISBN：9784415309989 金子美登（カネコヨシノリ）1948年、埼玉県生まれ。埼玉県小川町で霜里農場を営んでいる。小川町議会議員、全国有機農業推進協議会理事長。1971年、農水省農業者大学校の1期生として卒業後、徹底した有機農業をスタート。国内外から多くの研修生を受け入れるかたわら、海外の有機農業を視察するなど国際交流も活発に行っている。地場産業と連携して村おこしを実践している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 実を食べる野菜（イチゴ／インゲン ほか）／2 葉・茎・つぼみを食べる野菜（アイスプラント／アサツキ ほか）／3 根を食べる野菜（アピオス／ウコン ほか）／4 有機菜園の基礎知識（有機菜園をはじめよう！／大切なのは土づくり！ ほか） 堆肥・腐葉土・ぼかし肥づくりからコンパニオンプランツ・病害虫・雑草対策まで。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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