【メール便可】書籍 イエナカ菜園 〜室内ではじめるキッチンガーデン〜収穫野菜レシピ付き！ | |
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著 者 ： 鈴木あさみ出版社 ： 株式会社日東書院本社サイズ ： 24.7 x 18.3 x 1.3 cm ページ数： 79ページ ISBN ： 978-4528016385店長の感想おうちの中で野菜を育てる、イエナカ菜園。畑や庭がなくても、簡単に育てられる方法を解りやすく解説してくれています。使わなくなったタッパーや、捨ててしまうペットボトルを利用した方法で、野菜やハーブをキッチンで育てられるなんて、とっても簡単ですぐにでも実行してみたくなりますよね。育てた野菜をおいしく食べるレシピも掲載してあるところも、とっても親切な本です。著者、鈴木あさみさんについて幼少期から市民農園で野菜づくりを体験。現在も自ら葉竹で無農薬野菜を栽培し、体の中から健康で美しくなれる野菜レシピを数多く考案。食・農業の大切さを多くの人に伝えたいという思いから、農業を学べて■が取得できる一般社団法人「ファームマエストロ協会」を設立。卒業生とともにカフェやスイーツ等のプロデュース、メニュー、レシピ開発などを手掛け、最近では手軽に楽しめる、家の中での野菜づくりとした「イエナカ菜園」を提唱。 目次(抜粋) ●イエナカ菜園に必要な道具●種と水で育てる 育て方のポイント レッドキャベツ アルファルファ スプラウトをおいしく食べる簡単レシピ●再生野菜で育てる 育て方のポイント バジル パクチー クレソン 三つ葉 長ねぎ 小ねぎ 大根の葉 再生野菜をおいしく食べる簡単レシピ●種と土で育てる 育て方のポイント ベビールッコラ サラダほうれん草 サラダ春菊 サラダ水菜 ベビー小松菜 レッドマスタード ミニちんげん菜 ミニセロリ ガーデンレタス サンチュ ミニ大根 ラディッシュ イタリアンパセリ 種から育てる野菜をおいしく食べる簡単レシピ●イエナカ通信 ペットボトルが栽培容器に変身! イエナカ野菜、さらに楽しく活用しよう! ●苗から育てる 育て方のポイント ミニトマト いちご パプリカ ししとう ミント ローズマリー オレガノ タイム レモングラス ディル 苗から育てる野菜をおいしく食べる簡単レシピ●イエナカ通信 エディブルフラワーをイエナカに! グラパラリーフをご存知ですか? 簡単かわいい栽培キット こんなときどうする イエナカ菜園Q&A
販売店：ハーブティー専門店 e-ティザーヌ ￥1,155 送料別 |
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