食の堕落と日本人 新版 プレミア健康選書 (単行本・ムック) / 小泉 武夫 著【送料無料選択可！】 | |
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★書籍商品の購入に関するご注意コチラ↓より、初回盤・特典の詳細、在庫情報・出荷状況をご確認ください。＜内容＞食の堕落が国を滅ぼす-。絶望的、驚異的なスピードで変化してきた日本人の食生活。日本食の本質を忘れた日本人はどこまで堕ちるのか。「味覚人飛行物体」「発酵仮面」などの異名を持つ著者による痛快食文化論。＜収録曲＞第1章 日本食を食べない日本人は堕落する(旬を愛でる日本人の幸せ食生活の変化と民族の遺伝子 ほか)第2章 日本の食の堕落と崩壊(臭いが一番-くさやと納豆日本酒を忘れた日本人-猫も杓子も赤ワイン ほか)第3章 美しき哉、日本食の本質(梅干しの快楽握り飯の神秘 ほか)第4章 日本食の将来(日本の水よどこへ行く-素晴らしい水に恵まれていた日本粗も頭も使いよう-むだを出さないことが二十一世紀の美徳 ほか)第5章 この国の食の堕落をいかに食い止めるか＜アーティスト／キャスト＞小泉武夫＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-825920メディア：本/雑誌発売日：2010/08JAN：9784492059241食の堕落と日本人 新版 プレミア健康選書 (単行本・ムック) / 小泉 武夫 著2010/08発売
販売店：CD＆DVD NEOWING ￥1,155 送料別 |
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