永田農法でかんたん、おいしい野菜づくり【送料無料】 | |
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ひと目でわかる！図解 永田照喜治 杉原葉子 主婦と生活社発行年月：2007年02月 ページ数：119p サイズ：単行本 ISBN：9784391133813 永田照喜治（ナガタテルキチ）1926年、熊本県生まれ。永田農業研究所代表取締役。神戸大学経済学部卒業後、郷里の天草にて農業に従事。独自の研究・工夫の末に独創的な「永田農法」を確立する。現在は世界的な農業指導者として、日本はもちろん台湾やフランス、中国などの海外でも注目され、各地で指導・講演を行っている。また、同農法の家庭菜園向けの普及活動にも力を注ぐ杉原葉子（スギハラヨウコ）1977年山形県生まれ。永田農業研究所研究員。東京農業大学大学院農業経済学専攻修了後、株式会社永田農業研究所に入社。現在、研究員として永田農法による野菜、日本酒の研究にあたる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 永田農法の基本（かんたん、おいしい野菜づくり／用意するものはこ・れ・だ・け ほか）／おいしい野菜あれこれつくろう（ナス／キュウリ ほか）／おいしい野菜づくりQ＆A（道具・資材についてのQ＆A／はじめて取り組むときのQ＆A ほか）／私の永田野菜づくり（ほのかに甘いタマネギの味に永田農法のよさを実感／ホテルのお客さまにおいしい野菜を提供したい ほか） トマトを中心に永田農法の基本的なプロセスを紹介。家庭菜園で栽培される代表的な野菜のつくり方を紹介。永田農法で抱く身近な疑問に答えるQ＆A。永田農法を実践している人々の声も収録。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り
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