越前塗　二尺こね鉢
業務用木鉢です。店長も愛用しています。1Kg玉以上打つには、これ位のサイズは必要です。別売りで、木鉢台（足）もあります。
⇒詳細情報みる

販売店：蕎麦工房　霧乃郷

そば包丁（最高級品）
蕎麦屋さんの中でも道具にうるさい方が使っている最高級のそば切り包丁です。刃渡り36cm、高さ13cmです。重さは重いほうがよい方は1.2Kgぐらい軽いほうがよい方は850gとお好みの重さに仕上げます。ご注文を頂いてから作りますので1〜2ヶ月くらいかかります。なお、簡単なかな、漢字であれば包丁に刻むこ
⇒詳細情報みる

販売店：こだわりのそば粉屋