《ピュラトス》ハーモニー・スブリモ・ヌートル（ナパージュ）【1.2kg】
品　　　　　　名 《ピュラトス》ハーモニー・スブリモ・ヌートル（ナパージュ）【1.2kg】 商　品　特　徴 加熱不要でセット力の強い高級ナパージュ。使用方法はボールに出して刷毛塗りするだけ。糖度が低く、他のフルーツや素材の邪魔をせず、仕上がりの艶に差が出ます。 フレッシュフルーツ、フルーツタルト、ケ
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販売店：プロフーズ

サフ　インスタントドライイーストレッド　500g
■生産国　フランス■内容量　500g■保存方法　開封後は密封容器に移し替えて密封し、冷蔵庫または冷凍庫にて保管してください。開封後はお早めにご使用ください。■原材料名　イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)ビタミンC
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販売店：世界の食材市場ニッショク

ダイヤイースト(生イースト)　500g
【特徴】 優れた発酵特性を持ち、パンの種類に応じてパンの焼色、膨張等に大きく影響を与えます。ドライイーストを使用したレシピの場合、分量はドライイーストの2倍使用し、材料中の水に溶かし込んで生地に混ぜ込んで下さい。(水に生イーストを投入してから5分間おき攪拌すると簡単に溶けます) 【メーカー】 キリン
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販売店：パンとお菓子材料のマルコ

《ハーシー》キャラメルシロップ【425g】
品　　　　　　名 ≪ハーシー≫キャラメルシロップ【425g】 商　品　特　徴 ハーシーの起源であるキャラメルのシロップタイプです。 当時の濃厚でクリーミーなキャラメルフレーバーをお楽しみいただけます。アイスクリームに、パンに、デザートのトッピングやお菓子作りにも。コーヒーやカフェオレ等、ドリンクにも
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販売店：プロフーズ

《私の台所》食用色素青（天然着色使用）【2g】
品　　　　　　名 ≪私の台所 ≫食用色素　青(食品添加物 着色料製剤)【2g】 商　品　特　徴 本品は、海藻（スピルリナ）より抽出した食用色素です。 ★用途★ 和洋菓子、冷菓(ゼリーなど)、乳製品、飲料、めん類等に少量の水で溶かしてから お好みの色でお楽しみください。。 ★使用量の目安★ 菓子：0.
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販売店：プロフーズ

白玉18個
出来上がり白玉18ヶ入り再度熱を加えていただき、やわらか〜くしていただくともっと美味しく召し上がっていただけます。原材料：白玉粉冷凍保存して下さい。出来上がり白玉（固ゆで）です。発送時は冷凍状態ですが、お客様宅に到着しました時には半解凍されて届きます。到着後は即冷凍保存をお願い致します。全解凍します
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販売店：あんみつ　白露虎庵

三啓　マロンペースト（B）【1kg】常温便
冷凍のマロンペーストです。 モンブランなど様々なお菓子に ご利用頂けます◎ ■メーカー名：三啓商事 ■生産国：日本 ■原材料：栗、白餡、砂糖、還元水飴、 着色料（黄色4号）、香料（マロンフレーバー） ■原産国：韓国 ■保存方法： 開封後は速やかに全量ご使用ください。 ■賞味期限：150日以上 ★こち
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販売店：スフレ

正栄　ココナッツロング【100g】
■商品説明 ココナッツの果肉をカットして 乾燥させたものです。（ロングタイプ） 少し炒ると香ばしい薫りがします。 幅広くお使いいただけます。 ■原材料 フィリピン産ココナッツ100％、 亜硫酸ナトリウム（漂白剤） ■アレルギー物質：該当なし ■原産国：フィリピン ■賞味期限：90日以上 ■メーカー名
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販売店：スフレ

パンパススペシャル（ショートニング）【500g】
◎パンパススペシャル（ショートニング） バターケーキ、バタークリームに 最適な最高級ショートニングです。 お菓子作りなど幅広くお使い頂けます◎ ■メーカー名：不二製油 ■原材料：食用精製加工油脂、 食用植物油脂、乳化剤、酸化防止剤 （ビタミンE） ■製造地：日本 ■賞味期限：120日以上 ■アレルギ
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販売店：スフレ

ラズベリーソース 400g
ラズベリーを果肉を残すようにしてキルシュのリキュールを加えて作りました。ヨーグルトやお菓子のソースにどうそ。只今品切れです。
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販売店：ホームメイドショップKIKUYA

伊那寒天　S-6粉末寒天【50g】
寒天に含まれる食物繊維は体内で吸収されない のでカロリーゼロ！カルシウムや鉄分も豊富です。 粉寒天は水戻しや裏ごしの必要もなく、棒寒天より 素早く溶け、手軽にお楽しみいただけます。 ゼリーだけでなく、あんみつや水ようかんなど 和菓子にも大活躍◎ ※紅藻海藻を原料として製造された寒天です。 【伊那S-
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販売店：スフレ

ナパージュニュートラル 150g
【クール便】 タルトフルーツなどのつやだしにお使いください。商品到着後は冷蔵庫で保管して下さい。お鍋に水と本品を入れて加熱して溶かしてからお使い下さい。≪ご使用の目安≫フルーツタルトのように果物にかけるのであれば、ナパージュに対して20％程の水を入れて混ぜながら加熱し、溶けましたら熱いうちにフルーツ
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販売店：ホームメイドショップKIKUYA

クエン酸(結晶) 100g
　 メーカー アワジヤ 原材料 クエン酸 内容量 100g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、保存してください。 関連ページトップページ ＞ イースト・添加物 ＞ 添加物 ＞ クエン酸(結晶) 100g ・イースト ・天然酵母 ・膨張剤(重曹・ベーキングパウダーなど) ・香料 ・色素 ・添加物(ク
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販売店：スイートキッチン

モルトパウダー　50gパンの伸び・色つき・味を良くする必需品
※値下げをしております。（2010.8.3） 商品名 モルトパウダー 原材料 麦芽粉末 ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 50g入りです 商品特徴パンの生地の伸びと色つき・風味を良くします。粉末状です。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所に
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販売店：パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

フルーツソース　ストロベリー500gスジャータめいらくグループ】業務用商品お店の味がご家庭で。朝食のヨーグルトやアイスにも！お菓子作りの材料に
原材料名：果糖ぶどう糖液糖、イチゴ、砂糖、増粘多糖類（りんご由来）、酸味料、香料、着色料(赤102、赤2、黄5)アレルギー物質：りんごを含む栄養成分100g当たり エネルギー 137kcal たんぱく質 0.2g 脂質 0.3g 炭水化物 35.0g ナトリウム 3mg 内容量：500g保存方法：要
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販売店：スジャータ めいらくグループ

ロール巻　寿（中）　小売用　24ヶ付【メール便対応】キラキラ輝くデザイン金箔　お祝いの日の特別な食事に　
サイズ（縦×横） A寿（小）　 12.8mm×10mm 冷水用 温水用 A寿（中） 15mm×11.8mm 小売用（冷水用） 冷水用 温水用 A寿（大） 18mm×14.1mm 冷水用 温水用 A寿（特大） 26mm×20mm 冷水用 温水用 B寿 23.4mm×21mm 冷水用 温水用 C寿（小）
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販売店：【食用純金箔専門店】ツキオカ

■　もなかの皮　10組　■おスキなあんこやアイスクリーム！いろいろつめていただけます☆
※メール便・レターパック350配送は対応いただけません通常のクロネコヤマト便での発送となります最中の皮10組です。出来たてのパリパリ最中をいただけます。お好きな量のスキなあんこを詰めて、フタをします。お子様にもお作りいただけます。パリパリの皮で口にくっつかない！！こんな【もなか】を食べたコトがありま
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販売店：あんこの内藤

食用色素（粉末タイプ） ピンク色 2g　　【マラソン201207_食品】【2sp_120706_a】【RCPmara1207】
　 成分 赤ビート色素（デキストリンを含む） 内容量 2g※スプーン付き（山盛り1杯は0.1g前後です。） 使用目安 菓子：0.1〜0.3% 冷菓：0.1〜0.5% 乳飲料・クリーム：0.2〜0.5% 特徴 熱と光に不安定です。 注意 ・退色しますので、加熱は避けて下さい。 ・販売目的で下記の食品に
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販売店：スイートキッチン

ロール巻　矢・ハート　小売用　20ヶ付　（冷水用）【メール便対応】キラキラ輝くデザイン金箔　ハートに矢が刺さってかわいいデザイン　
矢・ハート（15mm幅）　温水用はこちら 矢・ハート（大）（20mm幅）　冷水用はこちら 矢・ハート（大）（20mm幅）　温水用はこちらロール巻の使い方、全種類一覧はこちら 　品　名 金きらら　ロール巻　矢・ハート　小売用 内　容　量 20枚（15mm幅） 原　材　料 プルラン，金，ツェイン 保存方
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販売店：【食用純金箔専門店】ツキオカ

新発売【冷蔵】ソントン　おいしい生乳カスタード【1kg】
ソントン社製のその名の通り“おいしい”カスタードクリームです。 搾りたての生乳を51％使用しているのでミルクの味わい豊かで、 口当たりもとってもなめらかなカスタードクリームです。 クリームパンなどの焼成はもちろん、デニッシュやコロネなどの クリームにもそのままお使い頂けます◎ 夏の時期には傷みやすい
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販売店：スフレ

【カスタードクリーム】フローマカスター【1kg】
フローマカスターは焼き残りと包餡性の よいパン用のカスタードクリームです。 美味しい手炊き風のカスタードクリームです。 パンの他デザートなどにもお使い頂けます。 ■メーカー：不二製油 ■原材料：殺菌発酵乳(乳、卵、大豆由来)、 液糖、植物油脂(菜種油、パーム油、ヤシ油)、 澱粉(トウモロコシ・馬鈴薯
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販売店：スフレ

DOLE星型ナタデコココズミック　432g
　　 【特徴】 星1ヶサイズ：25mm×高さ10mm約130粒入。かわいらしい星型のナタデココです。デザートやパフェのトッピングにご利用ください。 　　 【メーカー】 DOLE 　　　 【原産国】 フィリピン 　　　 【原材料】 ナタデココ、砂糖、クエン酸、香料 　　 【固形量】 270g 　　 【
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販売店：パンとお菓子材料のマルコ

☆生ひまわりの種(サンフラワーシード)　海外認証品　1kg
有機JAS認定品or海外(USDAアメリカorEUヨーロッパ諸国)認定原料100％です。 ●原材料名　サンフラワーシード(ひまわりの種)　●原産地　中国　　●賞味期限　2-3ヶ月(直射日光を避け,涼しい場所で保管)●用途　軽く炒めてお子様のおやつに、サラダ、製パン・製菓材料としてお菓子・パン作★無農
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販売店：無農薬栽培食品　スローフーズ

デザートソース　マンゴ＆パッション500gスジャータめいらくグループ】業務用商品お店の味がご家庭で。朝食のヨーグルトやアイスにも！お菓子作りの材料に
原材料名：果糖ぶどう糖液糖、マンゴ、砂糖、パッションフルーツ、レモン果汁、トレハロース、増粘多糖類（りんご由来）、酸味料、香料アレルギー物質：りんごを含む栄養成分100g当たり エネルギー 136kcal たんぱく質 0.1g 脂質 0.0g 炭水化物 33.9g ナトリウム 0mg 内容量：500
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販売店：スジャータ めいらくグループ

《GABAN》ブラックタピオカ【100g】
品　　　　　　名 ≪GABAN≫ブラックタピオカ【100g】 商　品　特　徴 アジアンスイーツには欠かせないタピオカの粒です。　 直径約6mmのサイズです。　保存に便利なジッパー袋入り。 ●お召し上がり方● ・大きめの鍋にたっぷりの水を沸騰させます。 ・タピオカが踊る程度の火加減で透き通るまで約1時
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販売店：プロフーズ

【食用純金箔】きんきらふりかけ（大瓶） スターダスト（細目）《メール便非対応》飲み物、食べ物にふりかけて使う新感覚食用純金箔細かい金粉でさりげない装飾☆
IE4以上でご覧下さい。 ☆ 3g入り ☆ 内蓋が付いているので適量が出てきます。 品　　名 きんきらふりかけ（大瓶）　スターダスト（細目） 内　容　量 3g 原　材　料 プルラン95%　金3%　ツェイン2% 保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避けて保管して下さい。 使用基準 本品はこんぶ、食肉、
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販売店：【食用純金箔専門店】ツキオカ

ストロベリーソース 400g
チェリーブランデー風味のソースです。
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販売店：ホームメイドショップKIKUYA

《ヤマシン》よもぎ粉【30g】
品　　　　　　名 《ヤマシン》よもぎ粉【30g】 商　品　特　徴 野山に自生している天然の蓬を採取し、ボイルしてから乾燥させたものを繊維質を残すように粉砕しました。たっぷりのお湯でよもぎを戻して、茶こしかザルで水気をよくしぼってからよもぎ団子などにご利用ください。 原　材　料　名 よもぎ（中国産）
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販売店：プロフーズ

【生クリームと牛乳で簡単！濃厚パンナコッタをご家庭で◎】スイス　カルマ　パンナコッタパウダー♯7142（粉末）【440g】
■スイス　カルマ・パンナコッタパウダー♯7142 スイスはカルマ社製、手作りをもしのぐ味を 実現した夢のパンナコッタパウダーです。 生クリームと牛乳を加えるだけで、簡単に 濃厚なパンナコッタのできあがりです◎ おやつにはもちろん、お客様へのおもてなし にも最適です。 トップパティシエが愛用する夢のミ
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販売店：スフレ

オレンジソース 400g
温州みかんを原料として作りました。ヨーグルトやお菓子のソースにどうそ。
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販売店：ホームメイドショップKIKUYA