【ボワロン】冷凍ポムベルトピューレ（14％加糖）　1kg＜青リンゴ＞
【商品について】糖度20±1、PH2.8〜3.4。加糖。商品説明内容量1kg原材料青リンゴ、転化糖シロップ、クエン酸、アスコルビン酸保存方法冷凍で保管（−18℃以下）賞味期限商品発送時：210日以上特徴メーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します
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販売店：製菓材料倶楽部

【ボワロン】冷凍ポワールピューレ（13％加糖）　1kg＜西洋ナシ＞
【商品について】糖度21±1、PH3.6〜4.2。加糖。フラッシュパストゥール殺菌済み商品説明内容量1kg原材料西洋ナシ、転化糖シロップ保存方法冷凍で保管（−18℃以下）賞味期限商品発送時：210日以上特徴メーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工し
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販売店：製菓材料倶楽部

【ボワロン】冷凍ペッシュブランジュピューレ（11％加糖）　1kg＜白桃＞
【商品について】糖度16±1、PH3.5〜4.0。加糖。フラッシュパストゥール殺菌済み商品説明内容量1kg原材料白桃、転化糖シロップ保存方法冷凍で保管（−18℃以下）賞味期限商品発送時：210日以上特徴メーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します
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販売店：製菓材料倶楽部

【ボワロン】冷凍ミルティーユピューレ（13％加糖）　1kg＜ブルーベリー＞
【商品について】糖度20±1、PH2.8〜3.2加糖。フラッシュパストゥール殺菌済み商品説明内容量1kg原材料こけもも（ブルーベリー）、転化糖シロップ保存方法冷凍で保管（−18℃以下）賞味期限商品発送時：210日以上特徴メーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場
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販売店：製菓材料倶楽部

【グランベル】冷凍フレーズピューレ（10%加糖）　1kg＜いちご＞
【商品について】主にローヌ渓谷とフランス南西部で採れたいちごを10%加糖し、ピューレにした製品。自然のままの味わい。商品説明内容量1kg原材料フレーズ（いちご）、砂糖※コンタミネーション：りんご、もも、バナナ、キウイ、オレンジ保存方法冷凍で保管（−18℃以下）賞味期限商品発送時：180日以上特徴主に
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販売店：製菓材料倶楽部

【グランベル】冷凍マンゴーピューレ（10%加糖）　1kg
【商品について】主にアイボリーコーストとインドで採れたマンゴーを10%加糖し、ピューレにした製品。豊かな自然に育まれた、力強い味わい。商品説明内容量1kg原材料マンゴー、砂糖※コンタミネーション：りんご、もも、バナナ、キウイ、オレンジ保存方法冷凍で保管（−18℃以下）賞味期限商品発送時：180日以上
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販売店：製菓材料倶楽部

【シコリ】冷凍ココナッツピューレ（10％加糖）　1kg
【商品について】糖度20〜24、PH5.5〜6.5。熟成したフレッシュフルーツを感じさせる豊かな味と食感。素材の風味を損なわない加熱殺菌方法により、生果のそのものの味が生きている。商品説明内容量1kg原材料ココナッツ、砂糖、香料、カゼインナトリウム（乳由来）、ゲル化剤※この商品はりんご、もも、キウイ
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販売店：製菓材料倶楽部

【シコリ】冷凍フレーズピューレ（10％加糖）　1kg＜いちご＞
【商品について】糖度18〜22、PH2.8〜3.8。熟成したフレッシュフルーツを感じさせる豊かな味と食感。素材の風味を損なわない加熱殺菌方法により、生果のそのものの味が生きている。商品説明内容量1kg原材料いちご、砂糖※この商品はりんご、もも、キウイ、乳、オレンジ、バナナを使用した設備で製造されてお
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販売店：製菓材料倶楽部

【グランベル】冷凍ペッシェピューレ（10%加糖）　1kg＜白桃＞
【商品について】フルーツの宝庫、ローヌ渓谷で採れた選りすぐりのももを10%加糖し、ピューレにした製品。豊かな自然に育まれた、力強い味わい。商品説明内容量1kg原材料ペッシェ（白桃）、砂糖、アスコルビン酸※コンタミネーション：りんご、バナナ、キウイ、オレンジ保存方法冷凍で保管（−18℃以下）賞味期限商
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販売店：製菓材料倶楽部

【シコリ】冷凍ライチピューレ（10％加糖）　1kg×6
【商品について】糖度20〜24、PH3.5〜4.5。熟成したフレッシュフルーツを感じさせる豊かな味と食感。素材の風味を損なわない加熱殺菌方法により、生果のそのものの味が生きている。商品説明内容量1kg×6原材料ライチ、砂糖※この商品はりんご、もも、キウイ、乳、オレンジ、バナナを使用した設備で製造され
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販売店：製菓材料倶楽部

【シコリ】冷凍パッションピューレ（無糖）　1kg
【商品について】糖度13〜17、PH2.5〜3.5。熟成したフレッシュフルーツを感じさせる豊かな味と食感。素材の風味を損なわない加熱殺菌方法により、生果のそのものの味が生きている。商品説明内容量1kg原材料パッションフルーツ※この商品はりんご、もも、キウイ、乳、オレンジ、バナナを使用した設備で製造さ
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販売店：製菓材料倶楽部

【シコリ】冷凍ピンクグレープフルーツピューレ（10％加糖）　1kg
【商品について】糖度20〜24、PH2.5〜3.5。熟成したフレッシュフルーツを感じさせる豊かな味と食感。素材の風味を損なわない加熱殺菌方法により、生果のそのものの味が生きている。商品説明内容量1kg原材料ピンクグレープフルーツ、砂糖※この商品はりんご、もも、キウイ、乳、オレンジ、バナナを使用した設
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販売店：製菓材料倶楽部

【グランベル】冷凍パッションピューレ（10%加糖）　1kg
【商品について】主にアイボリーコーストと南アフリカで採れたパッションフルーツを10%加糖し、ピューレにした製品。豊かな自然に育まれた、力強い味わい。商品説明内容量1kg原材料パッションフルーツ、砂糖※コンタミネーション：りんご、もも、バナナ、キウイ、オレンジ保存方法冷凍で保管（−18℃以下）賞味期限
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販売店：製菓材料倶楽部

シコリー　冷凍　ペシュヴィーニュ　1/4カット1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】'【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'【5P_0704】
味がよく見た目にもきれいなこの赤桃は焼菓子やジャムに最適。皮のままタルトにすれば、皮が程よく溶けて美しい仕上がり。 発送方法：【冷凍クール便】 原産地：フランス コトー・リヨネ
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販売店：ウルトラミックス

グランベル　冷凍フランボワーズピューレ1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'
主に、ローヌ渓谷と中央高地で採れたフランボワーズを10％加糖し、ピューレ状にした製品。自然のままの味わいが生きている。 発送方法：【冷凍クール便】 原産地：フランス、ポーランド、チリ他
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販売店：シェフズフード

ボワロン　冷凍ホール　ルバーブ1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】'【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'【5P_0704】
品種：ヴィクトリア　　摘み取り選別後、急速冷凍したもの。あんずに似た香りと、りんごよりもかなり強い酸味があり、ヨーロッパではジャムやパイにしたり日常的に楽しまれています。繊維質とカルシウムが豊富で、とてもヘルシー。砂糖をお好み量入れてコンポートやジャムにして常備しておけば、タルトやパイを作ることも可
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販売店：ウルトラミックス

ボワロン　冷凍ホール　フレーズ1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】'【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'【5P_0704】
品種：センガセンガナ　　摘み取り選別後、急速冷凍したもの。色や形、香りなどを厳しくチェックし、厳選されたものだけをパックしていますので、料理やケーキなどいろいろな用途に使用できます。＜ご使用にあたっての注意＞解凍後そのままタルトなどの表面に飾ると水気が出る恐れがあります。冷凍状態で、ナパージュ(また
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販売店：ウルトラミックス

ボワロン　冷凍ピューレ　グリオット1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'
品種：オブラチェンスカ　　糖度26±1、PH3.2〜3.7。加糖。フラッシュパストゥール殺菌済みメーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍後はフレッシュフルーツ同様にお使いいただけるようにして
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販売店：シェフズフード

ボワロン　冷凍ホール　カシス1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】'【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'【5P_0704】
品種：ノワール・ドゥ・ブルゴーニュ　　摘み取り選別後、急速冷凍したもの。濃い紫色で、ポリフェノールの一種であるアントシアニンやビタミンCまたミネラル類も豊富に含んでいます。甘酸っぱい魅惑的な香りで、ジャムはもちろん牛乳やヨーグルトと一緒にジューサーにかけてドリンクとしてもおすすめです。＜ご使用にあた
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販売店：ウルトラミックス

デルスール　冷凍完熟ストロベリーピューレ加糖10％1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'
デルスール社。甘味がほど良く果実の中まで赤い完熟カマロッサ種使用。独特の奥深い風味と発色の良さでいちご本来の新鮮な味と香り。 発送方法：【冷凍クール便】 原産地：チリ
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販売店：シェフズフード

ボワロン　冷凍ピューレ　メロン1kg（業務用）【特別お取寄せ】【冷凍クール便】【大容量・低価格でご提供】【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】大容量のオトクな業務用製菓材料！'
品種：シャロンテ　　糖度19±1、PH5.9〜6.4。加糖。フラッシュパストゥール殺菌済みメーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍後はフレッシュフルーツ同様にお使いいただけるようにしています
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販売店：シェフズフード

【シコリ】冷凍ペシュヴィーニュ1／4カット　1kg＜桃＞
【商品について】味がよく見た目にもきれいなこの赤桃は焼菓子やジャムに最適。皮のままタルトにすれば、皮が程よく溶けて美しい仕上がり。商品説明内容量1kg原材料赤桃※この商品はりんご、キウイ、オレンジを使用した設備で製造しております。保存方法冷凍で保管（−18℃以下）賞味期限商品発送時：270日以上特徴
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販売店：製菓材料倶楽部

DGFフランボワーズホール　1kg
【特徴】 焼き菓子や生菓子のアクセントや飾りとしてご使用ください。 　　　 【メーカー】 DGF社(フランス) 　　 【原産国】 フランス 【原材料】 ラズベリー(木いちご) 【保存方法】 -18℃以下で保存して下さい。解凍して使用し、再凍結はお避け下さい。
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販売店：パンとお菓子材料のマルコ

【シコリ】冷凍フランボワーズモルソー　1kg×5＜ブロークンラズベリー＞
【商品について】品種：メカーブロークンタイプだが形がしっかりと残っていて、しっかりと熟成したフルーツの味。飾り付けには向かないが、ジャムやムースには最適。商品説明内容量1kg×5原材料木いちご※この商品はりんご、もも、キウイ、オレンジを使用した設備で製造しております。保存方法冷凍で保管（−18℃以下
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販売店：製菓材料倶楽部

【ボワロン】冷凍ミルティーユホール　1kg＜こけもも＞
【商品について】品種：ソバージュ（野生）摘み取り選別後、急速冷凍したもの。商品説明内容量1kg原材料こけもも保存方法冷凍で保管（−18℃以下）賞味期限商品発送時：180日以上特徴メーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。冷凍ホールは新鮮なフル
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販売店：製菓材料倶楽部

●USDA認証品　レモンエクストラクト　59ml×12 お取り寄せのため、商品発送まで約一週間かかります　メーカー欠品の場合もありますことをご了解ください。
●品名　レモンエクストラクト●原材料　レモンオイル　アルコール　水　●原産地　アメリカ●内容量　59ml　●賞味期限　1年●直射日光を避け、涼しい場所で保管下さい。化学香料の添加や、薬品を使わずに抽出しています。☆原料の一部にとうもろこしを使用　無添加無着色欠品の場合は,商品関連ページへ
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販売店：無農薬栽培食品　スローフーズ

●USDA認証品　レモンエクストラクト　59ml×3(メール便不可)
●品名　レモンエクストラクト●原材料　レモンオイル　アルコール　水　●原産地　アメリカ●内容量　59ml　●賞味期限　1年●直射日光を避け、涼しい場所で保管下さい。化学香料の添加や、薬品を使わずに抽出しています。☆原料の一部にとうもろこしを使用　無添加無着色欠品の場合は,商品関連ページへ
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販売店：無農薬栽培食品　スローフーズ

フランスキャップフリュイ社　冷凍CAPセンガセンガナピューレ【有糖10％】（苺/フレーズ）【1kg】
フランスのメーカーキャップ・フリュイ社の 最高級冷凍フルーツピューレです。 最大の特徴は、厳選された原料と加工方法です。 産地からより選りの果物を仕入れ、外観、味、 サイズなどあらゆる角度から入念な品質検査を 行い、基準を満たした果物のみを使用しています。 また、果実本来の風味、味わいとその色を保つ
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販売店：スフレ

フランスキャップフリュイ社　冷凍CAPフランボワーズピューレ【有糖10％】（木苺）【1kg】
フランスのメーカーキャップ・フリュイ社の 最高級冷凍フルーツピューレです。 最大の特徴は、厳選された原料と加工方法です。 産地からより選りの果物を仕入れ、外観、味、 サイズなどあらゆる角度から入念な品質検査を 行い、基準を満たした果物のみを使用しています。 また、果実本来の風味、味わいとその色を保つ
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販売店：スフレ

ラフルティエール社製/フレイズピューレ（苺）【1L】
お届け後未開封冷凍で約半年 冷凍庫で保管してください 1000ml 原産地：スペイン（カマロサ種） 最終加工場：フランス ストロベリー、砂糖 クロネコヤマト宅急便（冷凍）にて         ※上のカラーの写真から他のピューレのページへ行けます！
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販売店：ハイ食材室