氷見うどん ウドン 饂飩太めん 7本入りグルメプラス/そうめん/素麺/冷や麦/冷麦/麺類/うどん ウドン 饂飩 送料無料 敬老の日 ギフト gift 贈りもの お中元 御中元 中元 【楽ギフ_のし】送料無料 敬老の日 富山県/海津屋/氷見うどん手延べ・手打ちの伝統技！もちもちの氷見うどん/中元・ギフトに | |
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【内容量】太めん7本【賞味期限】製造日から13ヶ月【保存方法】常温【原材料】小麦粉、食塩、澱粉【商品説明】強いコシと粘り、餅のような感触と風味の太めんは長く煮込んでも煮くずれしません！練り上げた生地を整え熟成し、足ふみ、熟成を繰り返す事で小麦粉に含まれるグルテンを最大限に引き出しているため粘りと弾力性が生まれます。渦巻き状に包丁を入れ油を使わず「手作業」で麺を細く延ばす板切作業を数回繰り返していき、麺を掛け羽機で綾掛けしムロで熟成させ、さらに引き延ばすコビキ作業、さらに熟成と延ばし作業を繰り返しじっくりと麺を乾燥させる。完成まで手間ひまかけて作られた氷見うどんの美味しさを是非味わってください。【ご注意】送料無料、送料込商品であっても北海道、沖縄、離島につきましては別途840円（税込）加算されます。
販売店：グルメプラス（産直・ギフト） ￥3,990 送料込 |
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