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バリラ ペンネリガーテ 1kgペンネリガーテは北イタリアが発祥で、イタリア半島全域で好まれています。ペンネの形は万年筆のペン先をイメージさせるようなに切り口がとがっているのが特徴で、無数の筋(Rigate)がついていることにより、ソースを良く絡ませます。ペンネリガーテはどんなタイプのソースとも良く合います。トマト、ニンニク、トウ
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ルスティケーラ ペンネリガーテ 500g厳選されたデュラム小麦のセモリナをブロンズのダイスで打ち抜き、長時間自然低温乾燥させたパスタです。パスタの表面がザラザラしているのでソースとのからみの良さが特徴です。ペンネリガーテ 500gペンネは「ペン先」という意味。表面に筋がついていて(リガーテが筋入りの意)その溝にソースがからまりやすいので、
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詳細情報みる販売店:順造選オンラインショップ
¥525送料別 《バリラ》ファルファレNO65【500g】 品 名 《バリラ》ファルファレNO65【500g】 商 品 特 徴 ファルファレはエミリア・ロマーニャ州で伝統的な手打ちパスタから生まれたパスタです。四角いパスタの真ん中をつまんだ形は蝶々の軽やかでいきいきとした姿を模り、当時とても斬新でした。つまんだ中心部は厚く、羽に当る部分はより薄く、
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《ドンペッピーノ》リガトーニ【200g】 品 名 《ドンペッピーノ》リガトーニ【200g】 商 品 特 徴 ドン ペピーノのパスタはグルテン量が13.2%以上の良質のデュラムセモリナ粉を使用し、45度の乾燥室で一日乾燥させる伝統的な製法により独特のもちもち感が特徴です。 このパスタは筋入りの太いマカロニです。 ミートソースやクリー
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