千代寿 「純米吟醸 虎屋」 1.8L （山形県）●ゆっくり熟成させたじっくり飲んでうまい酒！！（熱燗は、40℃前後がおすすめ） | |
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産地山形県造り純米吟醸日本酒度＋3アルコール度17.3酸度1.6緩やかな温度変化の常温貯蔵庫で2年以上ビン囲い。吟醸香にナッツ系の熟成香が絶妙に絡みボディーのある米の旨みが広がる。 【千代寿虎屋(株)】◆創業／元禄9年（1696年）◆杜氏／菅野正彦（山形杜氏）◆環境／標高1980Mの霊峰・月山のふもと、周りを山々に囲まれた山形盆地の一角に位置します。夏は暑く、冬は雪深い地であり、季節感のはっきりした土地柄で山形らしい酒造りを行なっています。◆歴史／創業は1696年現在の山形市において初代大沼惣左エ門によると伝えられています。当時山形に二工場、寒河江工場にて酒造りを行なっていたが、大正時代に寒河江工場が分家独立し現在の千代寿虎屋になりました。◆こだわり／全量山形県産米を使用し地場の酒造りを行なっています。豊国耕作者の会、大江酒米研究会とともに米作りからの酒造りを実践し地酒の本質を追及しています。
販売店：Ocean北海道 ￥2,900 送料別 |
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