[2004]喜代娘　奏　大吟醸原酒　1800ml閉店セールポイント10倍♪　7月15日23時まで

[2004]喜代娘　奏　大吟醸原酒　1800ml閉店セールポイント10倍♪　7月15日23時まで 清水醸造株式会社 三重県鈴鹿市若松東3丁目9-33 TEL 0593-85-0011 FAX 0593-85-0511 杜氏は内山智広（うちやまともひろ）氏三重県鈴鹿市出身。現在30歳。 地元の高校を卒業後、名古屋の専門学校でバイオテクノロジー（生物化学）を学び酒つくりの道に入り現在にいたる。 「麹は、蒸し米に麹菌を繁殖させたものです。 酒つくりにおいて一番大切なものが「麹つくり」であるといっても、過言ではないと思います。ひとつとして同じ物ができないというところが、 一番おもしろいところでしょうか。今度はこうやってみよう、ああやってみようと毎日いろいろなことを考えています。 知れば知るほど、伝統に学ぶことはたくさんあります。毎日、毎年がチャレンジの連続です。この仕事をして一番うれしく、 誇りに思えるのは、そうやって出来上がったお酒を、 おいしいといっていただいたときです。」清水醸造株式会社 三重県鈴鹿市若松東3丁目9-33 TEL 0593-85-0011 FAX 0593-85-0511 杜氏は内山智広（うちやまともひろ）氏三重県鈴鹿市出身。現在30歳。 地元の高校を卒業後、名古屋の専門学校でバイオテクノロジー（生物化学）を学び酒つくりの道に入り現在にいたる。 「麹は、蒸し米に麹菌を繁殖させたものです。 酒つくりにおいて一番大切なものが「麹つくり」であるといっても、過言ではないと思います。ひとつとして同じ物ができないというところが、 一番おもしろいところでしょうか。今度はこうやってみよう、ああやってみようと毎日いろいろなことを考えています。 知れば知るほど、伝統に学ぶことはたくさんあります。毎日、毎年がチャレンジの連続です。この仕事をして一番うれしく、 誇りに思えるのは、そうやって出来上がったお酒を、 おいしいといっていただいたときです。」

販売店：アサヒヤ楽天市場店

￥4,462 送料別
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