東京の地酒 多満自慢山廃純米原酒 1800ML二年熟成 | |
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◆ 多満自慢 ◆ 山廃純米原酒 山廃仕込み乳酸醗酵を利用して育成した山廃酵母等が複雑に醗酵しあうため、豊富なアミノ酸を含み、味や香りに複雑性を持ち、熟成により厚みのある個性的な味わいを醸し出します。 （石川酒造さんより） 日本酒度 -2 原 材 料 米・米麹 酸 度 1.6 原 料 米 アキヒカリ アミノ酸度 2.3 仕込み水 天然地下水 精米歩合 65％ 産 地 東京都福生 アルコール度数・17度以上18度未満 東京の地酒
販売店：美酒の泉 ジャパニーズSAKE ￥2,667 送料別 |
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