開明 熟成純米酒 720ml | |
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三年以上熟成させたことにより、コクがあり、なめらかでのどごしがよいお酒となっています。魚料理にも肉料理にも合い、お料理の味をひきたててくれると、料亭でも大人気。冷酒〜ぬる燗が最高に美味しい。口当たりが優しくて、飲むと気持ちまで穏やかになる様なそんなお酒でした♪流石、愛媛南予のお酒。お人柄が酒質にも現れていますね〜。アルコール度数：15.2度日本酒度：＋5酸度：1.6容量：720ml※専用のカートンに入っていますので、ギフトにもお勧め。仕込蔵は安政年間、前蔵は寛政年間に建てられ、200年を経た今も、当時の面影を残す中で永々と酒が造り続けられています。九寸柱（27cm角柱）が蔵を支え、土壁の隅々には安政の昔からの芳ばしい酒の香りが漂い、生き続ける蔵つき酵母の静かな鼓動が聞こえてくるようで、神秘的でさえあります。江戸末期の面影を残す古い町並の仲之町の通りに位置する蔵。洋風文化の先がけとして、明治15年に建築された開明学校も現存し、文明開化の息吹と活気が今も伝わってくるようです。
販売店：MOAI ￥1,365 送料別 |
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