貴 純米吟醸山田穂 720ml復活！「山田穂」山田錦の母親のお米！ | |
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【原料米】 山田穂【精米歩合】 50％【アルコール度数】 16〜17度【日本酒度】 ＋5山田穂を50％まで磨いた純米吟醸。『山田穂』は酒米の王様「山田錦」の母親に当たります。背丈が高く、栽培が難しいなどの理由で、幻の酒米とされていましたが、現在の酒米復活の流れを受け、復活する運びとなりました。優しいお米の香りが広がりながらも、後味はスッキリ辛口です。お米の品質の確かさを感じることが出来るお酒に仕上がっています♪ 専用カートンはこちら山口県宇部市 永山本家酒造場2003年3月発行の美食雑誌dancyuの「隠れた地方の名酒」で特別純米が見事一等賞！米作りからこだわりを持って、蔵元自ら農業を行っています。米作りから酒造りまで杜氏が責任を持って一貫作りを行っている蔵元です。若き杜氏永山貴博氏が醸し出すこだわりの酒です。
販売店：原田酒舗 ￥1,900 送料別 |
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