【お中元】幻の「芋紫優」を使用数量限定販売芋焼酎霧島酒造【赤霧島】900ml【楽ギフ_包装】【マラソン201207_食品】【RCPmara1207】【お中元】にもおすすめ！！15,000円以上で【1個口・送料無料！】 | |
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ギフト対応☆一体どんな焼酎？？幻の紫芋を使用した芋焼酎原料であるムラサキマサリの収穫量が限られている為、数量限定品です。昭和の終わり、 鹿児島県の山川町で新たな芋「山川紫」が偶然発見されました。この山川紫の特徴は、中心部まで濃い紫色の色素が入り込んでいる点です。九州沖縄農業研究センター、芋類研究の権威である山川理農学博士でさえもこの様な性質を持つ芋は見たことがありませんでした。早速、この品種を、世界中の芋の遺伝子を蓄えるペルーのCIP芋類研究所に照会しましたが、同一の芋は発見されませんでした。この芋について詳しく調べてみると漁師が大海原の彼方から持ち込んだと言われていますがどこから来たのか今も謎です。この不思議な「山川紫」から数々の新品種が開発されました。その中で最も醸造特性が高かった芋が、「赤霧島」の原料ムラサキマサリ（紫優）なのです。霧島酒造が新たな味わいを求め続け、ついに手にすることが出来た芋は、まさに幻の紫芋といえる品種でした。（霧島酒造さんより）☆造り霧島酒造さんの理想への飽くなき挑戦が、平成14年に品種登録されたムラサキマサリの登場でついに報いられました。自然が育む天然色素ムラサキマサリの紫はポリフェノールの一種。この紫色素は、麹の酸により燃えるような赤色に変化します。この自然の営みが「赤霧島」のもろみで起こります。麹が造るクエン酸とムラサキマサリの出会いが作るもろみの赤。それこそ「赤霧島」のシンボルの赤なのです。※できあがった「赤霧島」の色は赤くありません。透明です。 ☆ここがこだわりなんです！水へのこだわり-霧島裂罅水（きりしまれっかすい）焼酎づくりに何といっても欠かせないもの。それは「水」です。赤霧島には、「霧島裂罅水（きりしまれっかすい）」が使われています。霧島裂罅水とは、昭和30年に秋田油田のボーリングによって掘り当てた、都城盆地の地下岩盤の割れ目から噴き出す、清冽な天然水。霧島山脈に降った雨が、シラス層や火山灰土壌などを浸透する永い年月の過程で自然にろ過作用を受け、地下深くに蓄えられた名水です。 地下約150メートルの天然の水がめには、およそ40億トンもの 裂罅水が蓄えられており、九州でこのような水源を持つ場所は 熊本・水前寺周辺と、ここ都城にしか存在せず、たいへん貴重な天然水と言われています。 霧島裂罅水は、適度のミネラル分と炭酸ガスを含み、酵母菌の発酵に最適な条件を備えており、飲み口はピュアでまろやか。すっきりしたその喉ごしは、まさに赤霧島の美味しさの源泉となっています。 ☆その味わいは？？質実剛健の「黒霧島」のちょうど正反対に位置するこの「赤霧島」は原料芋からくるのでしょう、フルーティな甘みと、ワインのような香りを持ち、そしてふくらみのある味わいです。今までの芋焼酎にはないえっ！芋じゃないごたぁるばい（博多弁） と思う味わいです。ぜひ、お試しください。☆おすすめの飲み方ロック・水割り・お湯割り全て美味しくいただけますが、一度ストレートでお試しください！※こちらの商品は限定品ですので【毎週1回在庫補充】致します。また、当店では、仕入れ価格の変動をそのまま販売価格に反映致しておりますため、販売価格は常時変動致しますのでご了承くださいませ。【実店舗と併売致しておりますので急な品切れをする事があります】 《商品データ》 ※限定品の為、品切れの際はご了承下さい。 産地 宮崎県都城市 製造元 霧島酒造 原材料 芋(紫優) 米麹 度数25度 内容量 900ml 保存方法冷暗所保存 ご注意「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【あす楽_年中無休】【お歳暮】【お中元】【母の日】【父の日】
販売店：酒シンドバッド楽天市場店 ￥2,690 送料別 |
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