紫（ゆかり） 芋焼酎 16度 720ml | |
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自社農園産の良質なさつまいもを原料に40年もの経験を持つ渡辺杜氏が昔ながらの手法で精魂込めて仕込みました。原料の種子島紫は、減農薬で堆肥を使い、土壌にこだわって栽培した肝機能アップなどに効果があるポリフェノールの一種アントシアニン色素が豊富な薬膳紫芋です。もう一つの主原料の水は、鉄分がない天然深層地下水「岳之田湧水」を使用しています。製法は、創業当時より地中に埋めた素焼きのかめ壷の中で、穀類を発酵、醸造させ、さらに出来上がった焼酎をもう一度かめ壷の中で貯蔵熟成させる昔ながらの伝統製法です。
販売店：ECHIGOYA ￥1,100 送料別 |
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