薩州乃産物 25度(芋) 1.8L無ろ過濁りで、こい味、こい香り神酒造さんより、年一回の蔵出し!! 季節限定品のため、売り切れの場合もございます。 | |
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商 品 詳 細【商品名】薩州乃産物 【内容量】1800ml【原材料】 芋・米こうじ【蔵元名】 神酒造 【生産地】 鹿児島【賞味期限】 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。【その他】未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の方への酒類の販売はお断りいたします。薩州乃産物【さっしゅうのさんぶつ】 無ろ過濁りで、こい味、こい香り神酒造さんより、年一回の蔵出し!!1824年（文政7年）に出された冊子で、当時の江戸市中の有名店で取り扱っている商品や値段を記した「江戸買物独案内」によると、1升につき清酒の名酒でも300文程度であるのに、薩州乃産物、つまり焼酎は500文〜800文と高価なものでした。当時、薩摩で、焼酎は大衆の飲み物（佐藤成裕述「薩州産物録」）としてすでに定着していましたが、江戸では、庶民の口にできるものではなく、為政者や、豪商の間で致酔飲料としてだけでなく、医薬品としても重宝されていました。 薩州乃産物は昨年、かめ壺に仕込んだ、1本を冷却し、油を浮かしてとりました。油取りのため「ネル」で「こす」のみの、無ろ過いも焼酎です。その後、2〜3日おきに、油とり作業をつづけ1年熟成させ、紫尾山系の伏流水で和水しました。濃い味、香りが特徴です。 ※旨み成分の、高級脂肪酸エステル等が表面に浮上したり沈殿物となる場合があります。気温が低くなると、特に出やすいものですが、自然のままですので、安心してお飲み下さい。
販売店：焼酎商店 ￥2,814 送料別 |
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