【クラシックで熟成される酒】れんと 25°1800ml【黒糖焼酎】 | |
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貯蔵タンクに一定の（クラシック音楽(モーツァルト）音響振動を加え、熟成を促すといった製法で常に揺るやかな振動を与え分子を小さくする製法によって、マイルド感を出しています。女性杜氏が丹精込めて醸す「れんと」はスッキリタイプの親しみやすい黒糖焼酎。 ※こちらのお酒に専用箱はついてりません。贈り物にご利用の場合は無地の茶箱代100円が必要です。■黒糖焼酎の由来■焼酎は約五百年前にシャムから沖縄に渡来したと伝えられ、その後、沖縄から奄美群島に伝来し、製造技術に様々な改良、工夫を加え、現在の本格黒糖焼酎が生まれました。奄美群島が昭和28年アメリカから返還されたとき、奄美の主要農産物である、黒糖（サトウキビ）で焼酎を造り、飲んでいた実績が評価され、黒糖（サトウキビ）を原料にしての酒類製造は酒税法で奄美群島だけで認められました。ほかの焼酎とは違った風味を持ち、低カロリーで糖分0％ということでも女性の方にも人気が高く、今注目の焼酎です。「れんと」（Lento）とは、音楽用語で「ゆるやかに、ゆっくりと」という意味です。その由来は、「れんと」は貯蔵タンクに一定の音響振動を加え、熟成を促すといった製法（国際特許）を取っているからです。「れんと」はその名の通り、自然と音楽のゆりかごの中でゆっくりと熟成されています。常に揺るやかな振動を与え分子を小さくすることによって、飲み口がまろやかになるのです。「れんと」のふるさと宇検村（鹿児島県奄美大島）は、奄美〜沖縄の島々の中で最高峰の湯湾岳（天然記念物・国定公園）を擁し、「れんと」は、その山麓の伏流水を仕込水・割水に使用しています。更に、香りの良い酵母と味の良い酵母から醸し出した焼酎をブレンドすることで、今までにない香りと味わいを生み出しています。
販売店：石川の地酒・みなみ酒販 ￥2,100 送料別 |
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