【北海道の酒】【北海道産地酒】【北海道お土産】純米大吟醸 鰊御殿 720ml | |
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商品詳細原料米 米麹 原料米は国産山田錦 100％日本酒度±0精白歩合50％総酸度1.3アルコール度数15.0~15.9アミノ酸度1.2容 量720ml化粧箱無明治初期、北海道の日本海で大量の鰊が捕れ、巨万の富を得た網元が、贅を尽して建造されたのが鰊御殿です。そこで酌み交されたお酒も選りすぐられた絶品でした。そのお酒を再現し、現代に嗜好をあわせたのが、純米大吟醸酒「鰊御殿」です。酒造用米を半分以上まで精米、仕込み水は、小樽奥沢の清らかな「雪清水」を使用し、長期低温発酵によるふくよかで透明感のある洋梨の様な吟醸香と気品のある深い味わいが特長です。★
販売店：北海道小樽くん ￥1,193 送料別 |
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