鳳紋 北の錦 【本醸造】 1800ml栗山町の地酒 | |
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こちらは、取寄せ商品となっております。ご注文から発送までに3日〜5日程かかります。原材料米北の錦は他のメーカーより色が濃いんです。これは活性炭による調整（脱色・脱臭）を撤廃したのです。活性炭で処理すると米本来の香りや雑味が大部分取れてしまって比較的淡麗な酒になり、どれも同じ味になってしまう。北の錦の方向性は「米の雑味こそ酒本来の味」という乗りなんです。
販売店：きたみ酒販 ￥1,887 送料別 |
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鳳紋 北の錦 【本醸造】 1800ml栗山町の地酒 | |
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こちらは、取寄せ商品となっております。ご注文から発送までに3日〜5日程かかります。原材料米北の錦は他のメーカーより色が濃いんです。これは活性炭による調整（脱色・脱臭）を撤廃したのです。活性炭で処理すると米本来の香りや雑味が大部分取れてしまって比較的淡麗な酒になり、どれも同じ味になってしまう。北の錦の方向性は「米の雑味こそ酒本来の味」という乗りなんです。
販売店：きたみ酒販 ￥1,887 送料別 |
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