花巴 有機無添加 山廃純米 生原酒 2011年≪南遷≫ 500ml | |
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花巴 有機無添加 山廃純米 生原酒 ≪南遷≫ 500ml 材料米は地元奈良五条でアイガモ農法米で 作っていただいておりますお米を100%使用しております。 酒母には酵母無添加の山廃仕込みを行うことで、花巴らしい酸味を出しておりますのでマイナス30以上の甘口に仕上げているにもかかわらず、後口のサッパリとした甘味を堪能していただけます。 暑い夏に良く冷やしてお飲み下さい。お好みでロックにしてお楽しみ下さい」 酸味がしっかりきいているので、極甘口ですがベタッとした甘味ではなくバランスよく、後口のキレも抜群です。 ソーダ割りでも薄まった感じもなく爽やかでおすすめです。 ■原料米、奈良県産有機キヌヒカリ 精米歩合：70％ ■アルコール度数16度 ■酒度−30■酸度3．0■アミノ酸度3．4 有機農産物加工酒類 500ml換算：限定500本
販売店：西の京地酒処きとら ￥1,365 送料別 |
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