25°紫師魂 1.8L | |
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紫師魂 【むらさきしこん】 鹿児島県 小正醸造 小正醸造は契約農家さんへ原料の芋作りをお願いしていますが、作っていただいている農家さんは平均年齢60代と高齢化と後継者不足が課題となっています「蔵の師魂」の原料農家、東馬場さんも後継者を心配していましたが 現在は古田さん（東馬場さんの娘さんのご主人）が一緒に取り組みをされています金峰町の古田さん・本町さんの若いご夫婦に東馬場さんが堆肥造り 土造りを指導をしていただきパープルスイートロードという品種の紫芋を作っていただきました華やかな香りとお芋の旨みをご堪能ください原料米 最良の香りをかもし出す南さつま産コシヒカリ原料芋 土造り百姓の指導のもとに金峰町の次代を担う若夫婦（古田・本町夫婦）が安心・安全に心がけ 丹精に育てた南さつま産紫芋（パープルスイートロード）さわやかな甘さと味の良さから 和菓子やスイーツ作りにも良く用いられます仕込水 日吉町 「権現さぁの井戸」 から湧き出る天然地下水麹 菌 香り・風味を引き立たせる白麹菌もろみ 紫芋の華やかな香りとキレのよさを引き出すべく熟成したもろみ蒸 留 味成分を充分に得る常圧蒸留
販売店：全国の地酒 本格焼酎 すぎい酒店 ￥2,625 送料別 |
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