渓流 プレミアム 1800ml（桐箱入り）勝山杜氏入魂の酒。 | |
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仕込み方法：大吟醸アルコール度：17％日本酒度：+4酸度：1.2原料米：山田錦精米歩合：39％使用酵母：長野酵母D保存方法：常温味わい（甘辛度）：やや辛口飲み頃温度：冷酒、常温原材料名：米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール商品化にあたり、勝山杜氏が「杜氏冥利」とぽつりとつぶやいた逸品。「渓流 プレミアム」は海外コンクールで最高金賞を受賞した大吟醸酒と同じ樽で同時に仕込み、杜氏が自らの手で同時にビン詰めした、特別なお酒です。ごくわずか、120本のみの限られた数量ですが、蔵人の技と思いの丈をご堪能していただけるものと確信しております。「渓流 プレミアム」は特別なお酒ですので、杜氏が細部にまでこだわり、納得した味に仕上がった年にのみ販売いたします。勝山：「限定とはいえ、非常に高価なお酒ですから、買っていただけたなら作り手として、これほどありがたいことはありません。香りが力強く、旨みの奥行きも深い酒です。ゆっくりと時間をかけて味わっていただきたいです。」
販売店：遠藤酒造場 ￥30,000 送料込 |
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