白瀧・純米吟醸「花見酒の上善如水」720mL 【新潟県】季節限定品” | |
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産地新潟県造り純米吟醸酒日本酒度-2アルコール度16度酸度1.6黒い瓶に可愛らしい桜の花を散りばめたラベルは華やか■商品のポイント1）濃醇で旨口タイプ。2)なめらかな舌ざわりの純米吟醸酒。 3）熟成感のある香り、まろやかに広がる美味しさをお楽しみいただけます。【アミノ酸度】1.5 【精米歩合】60％・60％ 【酵母】 協会701号・協会1401号 【原料米】こしいぶき/越路早生・五百万石（新潟県産）（白瀧酒造(株)】◆創業／安政年（1855年）◆杜氏／山口真吾（泉流）◆環境／川端康成の小説『雪国』の舞台越後湯沢は、全国有数の豪雪地帯。春になると解けた雪が地下に浸透、越後の淡麗美酒を生む。日本の名工に選ばれた越後名杜氏の技を引き継ぐ酒は、雪国恩恵の賜物。◆歴史／創業安政2年（1855年）初代湊屋藤助は、湯沢の宿、谷地に湧く豊富な清水で酒造りを始め、三国街道を往来する旅人や馬方の喉を潤し、峠の居飲み酒屋として親しまれたのがルーツと言われています。◆こだわり／” ミズノヨウニ イキルノサ ” 白瀧は良き水の力を借り、成長を続ける企業、上善如水が、その最も顕著な現れ、固定観念にとらわれず、自由で創造的な日本酒の可能性を追い求めて酒造りに励んでいます。
販売店：Ocean北海道 ￥1,365 送料別 |
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