山廃純米 市島 1.8L【新潟県/市島酒造（株）】 | |
 |
アルコール度 ：15.3度日本酒度 ：＋3酸 度 ：1．5アミノ酸度 ：1．3使用酵母 ：協会10号麹米（使用米） ：五百万石麹米（精米歩合）：60％麹米（産地詳細）：新潟県掛米（使用米） ：コシヒカリ掛米（精米歩合）：65％掛米（産地詳細）：新潟県も と ：山廃甘辛感覚 ：辛口濃淡感覚 ：やや濃醇商品特徴 ：昔ながらの手法「山廃仕込」で醸す、市島家伝承の濃醇辛口酒。色・香・味に関する特長 ：創業江戸寛政年間（1790年代）、二百有余年の伝統と技。全国第一号の女性酒造一級技能士誕生など早くから女性が活躍する時代の先駆者として知られる蔵元から、女性の繊細さを活かしながらも男らしい腰の重い山廃を醸した逸品。料理との相性 ：焼き鳥（タレ）、すき焼き、餃子などこってりとした料理。冷やして ：○室 温 ：◎ぬる燗 ：◎
販売店：酒処 いちえもん ￥2,678 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |