千代 篠峯 純米吟醸 八反 生詰め瓶燗酒 2012年1月醸造 720ml | |
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篠峯シリーズで初めて使った『広島八反米』の純米吟醸の火入れ原酒です。すっきりと綺麗な主質に、華やかではっきりとした吟醸香と含みの柔らかさがあります。一口で美味しさが口の中で広がります1回火入れの瓶燗生詰め酒は、搾ってしばらくしてから瓶にお酒を詰めた状態でお風呂のようなところに並べて小一時間60−70度のお湯で低温殺菌をします。手間はかかりますが、一番丁寧な火入れの方法です。
販売店：西の京地酒処きとら ￥1,680 送料別 |
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