東一 純米吟醸 生酒23BY 1.8L | |
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地元産山田錦を49％まで精米した純米吟醸。 リンゴの口中香がとても心地よく、フレッシュかつ落ち着きもあり、旨味もありながら透明感もある素晴らしい出来です。 ※カートンが必要ならば別売で200円となっております。 原料米 佐賀県塩田町産山田錦 精米歩合 49% アルコール度 16〜17度創業は大正11年。初代瀬頭平次氏が瀬頭酒造（東長）から分家して酒造りを始めました。 こちらでは、地元産の酒造好適米と、塩田川の伏流水をもちいて仕込んでいます。 蔵人みずから育てた酒米での酒造りを実践しおりますが、山田錦を佐賀の地で栽培するのは並々ならぬ努力があったようです。この話はかなり長くなりますので、ここでは触れませんが、蔵元、蔵人、近隣の農家、栽培指導の先生が一体となり、困難を克服し、今の東一の名声があるのです。 そして酒造りでは、独自の甑、麹蓋、発酵タンクなどを開発し、造詣の深さで全国の蔵元からしたわれる勝木慶一郎製造部長と北重則杜氏の醸す味は、全国のこだわりの酒販店や日本酒ファンより熱烈な支持を 受けています。 【お願い】 1800ML瓶の商品を1本、あるいは2本のみ 御注文の場合、破損防止のためヤマト運輸指定の有料宅配箱を使用させて頂きます。御了承下さい。 宅配箱1本入り180円(税込)、2本入り270円(税込)となります。720mlの場合は無料です。1800ml瓶1本と720ml瓶1本の場合は、2本入りヤマト運輸指定の有料宅配箱を使用させて頂きます。御了承下さい。 3本以上の場合は、清酒用6本入りプラスック箱を使わせて頂きますので、箱代は無料です。
販売店：Passion du Vin えぐち ￥3,507 送料別 |
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