ハクレイ 純米大吟醸おり酒 【マラソン201207_食品】【蔵元発売300本超限定酒】 | |
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白嶺（ハクレイ）純米大吟醸おり酒！ 数量限定入荷！ 純米大吟醸は原料米を極限まで磨き上げ、低温にてモロミを長期発酵させます。 発酵を終えたモロミを搾る際、機械的な圧力を一切かけず、酒袋の布目から滴り落ちる雫のみを採取致します。 搾り上がった酒は『おり』が絡み、薄く白濁しており 通常は『おり』を沈殿させた上澄み瓶に詰め、商品となりますが、「ハクレイ純米大吟醸 おり酒」は、白濁した『おり』をそのまま残すことで、純米大吟醸の爽やかな上品さとコクを併せ持つボリューム感があり、濃厚な味わいとなります。 冬の仕込みでも300本という稀少な酒です。 まさに、大吟醸をしぼった時にしか味わえない、瞬間的な季節感のあるお酒です。 是非、「おり酒」ならではの香りと旨みのバランスをお楽しみ下さい。 蔵元：京都府白嶺酒造 容量：1.8リットル アルコール度：15〜16 原料米：京都祝
販売店：全国地酒・地焼酎 松田酒店 ￥3,675 送料別 |
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