特別純米 黒松翁 完全発酵辛口 1.8L【三重県/（名）森本仙右衛門商店】 | |
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商品詳細 商品名 特別純米 黒松翁(くろまつおきな) 完全発酵辛口 製造元 【三重県/（名）森本仙右衛門商店】 種類 特別純米酒 内容量 1800ml 料理との相性 鍋物、串揚げ、天麩羅、はんぺん、焼鳥、グラタン、ホイコーロー。 商品特長 料理を引き立てる調和のとれた上品な香り、まろやかな口当り、爽やかなキレ味。辛口だけど、口当りまろやか。スッキリしたキレのいい旨味。調和のとれた控えめな香りが料理に合います。 仕込水 鈴鹿山系伏流水（軟水） 杜氏名（流派） 森本直貴（伊賀流） 商品詳細 ・アルコール度：14．8 ・日本酒度：＋8．5 ・酸度：1．6 ・アミノ酸度：1．6 ・使用酵母：協会601号 ・麹米（使用米）：五百万石 ・麹米（精米歩合）：60% ・麹米（産地詳細）：富山県 ・掛米（使用米）：コシヒカリ・ヤマヒカリ ・掛米（精米歩合）：60% ・掛米（産地詳細）：三重県 ・もと：中温速醸 ・甘辛感覚：極辛口 ・濃淡感覚：やや濃醇 ・オンザロック：○ ・冷やして：◎ ・室温：◎ ・ぬる燗：◎ ・熱燗：◎
販売店：酒処 いちえもん ￥2,330 送料別 |
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